Jakarta, Bagi sebagian orang bubur ayam adalah makanan yang sangat mudah untuk ditemui diberbagai lokasi di Jakarta. Dan ragam nya pun bermacam-macam, berbagai cita rasa khas bubur ayam hadir di Jakarta mulai bubur ayam sukabumi, bubur ayam cirebon, dan bahkan cianjur. Indonesia kaya dengan keanekaragaman kuliner berbahan baku bubur.
Lobby Hotel Kempinski |
Salah satu legenda bubur di Jakarta adalah "Bubur Ayam Hotel Indonesia". Di masa kejayaannya, Hotel Indonesia (HI) terkenal di antara penggemar kehidupan malam yang mencari hiburan dan makanan enak dalam atmosfer yang menyenangkan.
Lobby hotel Kempinski |
Kebetulan saya ada acara di Hotel Indonesia Kempinski Jakarta, karena saya kepagian datang nya, maka saya memutuskan untuk menunggu di Resto yang bernama Signature Restaurant. Sore hari paling enak memang ngemil, akhirnya saya direkomendasi kan bubur ayam HI ini yang katanya legendaris ini.
Jus Apel dan suasana yang fresh sore hari |
Bubur Ayam HI dan perlengkapan nya |
Setelah saya pesan, bubur ayam HI yang saya pesan akhir nya datang...penyajian nya sangat spesial, lengkap dengan ornamen yang sangat Indonesia banget. Bubur yang dihidangkan terpisah dari bahan pelengkap garing seperti cakue, kerupuk, dan emping. Jadi anda harus meramu sendiri bubur nya sesuai dengan selera. Gurihnya bubur yang dimasak dengan kaldu ayam dilengkapi bawang putih goreng dan abon.
Bubuh Ayam HI |
Tapi semua tergantung selera teman-teman yang ingin atau telah merasakan dan memiki kepuasan tersendiri...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar