Suka makan diresto Italia? atau dinner di resto fine dinning lain nya? Jakarta adalah kota dimana banyak sekali resto fine dinning yang menjamur dan tempat para penikmat kuliner dengan karakter yang memiliki selera yang tinggi. Food is an art. Bagi pecinta fine dinning pasti anda sudah mendengar resto yang satu ini namanya La Luce. Berada di kawasan niaga SCBD Semanggi resto and lounge ini hadir memberikan pilihan bagi penikmat fine dinning dan wine house.
Interior La Luce menghadirkan suasana mewah yang cozy dan sangat nyaman untuk berlama-lama disini. Dan di tengah resto ini ada jajaran sofa berukuran sedang dan berbentuk setengah lingkaran yang ada ditengah resto yang menambah suasana akrab bagi yang akan menikmati kuliner disini. Begitu mauk resto, sebelah kiri anda akan disajikan view kitchen bar yang gantungan berbagai macam ornamen dapur berwarna bronze dan didalam nya terdapat tungku besar yang digunakan oleh chef. Disisi kanan resto ada bas dimana para pengunjung bisa menikmati aneka minuman cocktail dan mocktail yang di sajikan oleh bartender. Sedangkan sisi dalam nya terdapat tempat khusus bagi para penikmat wine untuk bisa memiliki privasi saat sedang menikmati wine bersama teman-teman nya.
Untuk makanan memang disini menghadirkan makanan berselera tinggi, selain rasa nya yang enak tapi chef juga menghadirkan penyajian yang berkelas dunia....yes, food is an art....ketika makanan di antar, kita sudah melihat bahwa chef yang meracik nya memiliki taste yang bagus, antara rasa dan penyajian nya bisa seirama...
Makanan yang saya order adalah sebagai pembuka saya mencoba Minestrone ini ada soup yang dibuat dari sayuran organik dengan aroma yang sangat segar, soft, hangat dan memiliki rasa yang kaya, kombinasi rasa manis, dan asam yang pas. Soup nya berwarna merah tomat ini sangat pas membuka selera sebelum masuk ke menu utama.
Menu pembuka selanjutnya adalah Chicken salad, seperti pada umum nya chicken salad La Luce menghadirkan kualitas sayuran yang tinggi sehingga pada saat kita dapat merasakan betapa segar nya sayuran salad ini di mulut kita. Garing, fresh, juicy, dan manis.
Sekarang kita masuk ke menu makanan utama, makanan pertama yang saya pesan adalah Filleto di manzo ini adalah potongan daging sapi prime tenderloin 250gr yang di panggang didalam tungku tadi yang disajikan dengan pancetta dan saus mushroom. Di atas nya ada hiasan dua siung asparagus, dan berbagai sayuran sebagai side dish nya...
Makanan kedua adalah Pancetta Arosto ini adalah Pork Belly yang di panggang (roast) dengan sangat lambat di dalam tungku, makanya datang nya lebih lama dibanding menu lain nya. Dan ini sangat-sangat enak bagian luar dengan kulit pork nya yang sangat garing dan bagian dalam nya yang sangat lembut dan juicy. Apalagi disamping nya disediakan saus yang berbeda rasa yang sama-sama enak...sayang saya lupa nama saus nya. Saya berusaha sekuat tenaga untuk tidak memakan ini dengan cepat haha...
Sebagai penutup, saya pesan Panna Cotta dessert yang usdah tidak asing lagi untuk para penikmat kuliner.
Tempat ini saya sangat rekomen untuk special dinner...
La Luce
18 Parc, Tower C, Ground Floor
Sudirman Central Business District
(SCBD) Lot 18
Jl. Jend. Sudirman Kav. 52-53
Jakarta 12190
P. +6221 515 3860
E. marketing@lalucejakarta.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar