Jakarta - Untuk memajukan kuliner lokal, Badan Ekonomi Kreatif Indonesia (Bekraf) menggelar KreatiFood 2016 di Plaza Selatan Gelora Bung Karno, Senayan, Sabtu dan Minggu (11-12 Desember 2016) lalu. Dengan mengusung tajuk "Kreasi Kuliner Nusantara", acara ini adalah bagian upaya dari lembaga baru non kementerian itu untuk mengenalkan kuliner daerah terhadap masyarakat luas.
KREATIFOOD 2016 yang digelar BEKRAF akan menampilkan kegiatan menarik yang menunjukkan potensi-potensi lain dari sektor kuliner Indonesia. Food Bazaar akan menampilkan dan menjual makanan-makanan khas daerah setempat dan produk makanan kemasan kuliner tradisional Indonesia Pameran dan nikmati legenda kuliner Indonesia seperti Sate Padang Ajo Ramon, Nasi Uduk Kampung Melayu, Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih dan lainnya . Food Demo dengan Selebrity Chef ternama yaitu chef Chandra Yudasswara (chef table NET TV ) chef Zulkarnain Dahlan yang juga chef restaurant ternama Ibu Kota.
Kegiatan Food Demo ini didukung penuh ICA (Indonesia Chef Association) yang salah satu anggotanya adalah ibu Sisca Soewitono , chef senior Indonesia yang akan menyajikan resep masakan tradisional yang jarang ditampilkan di masyarakat . Talkshow untuk para pelaku industri kreatif mengenai pembentukan identitas kuliner yang utuh meliputi branding, pemasaran, digital marketing, dan sebagainya
Kompetisi kuliner yang akan menampilkan tingkat kreativitas para pelaku kreatif baik dari sisi bahan, penyajian dan rasa Penampilan musisi seperti Endah and Ressa dan beberapa nama lain yang terkenal di tanah air serta hadiah menarik untuk para pengunjung KREATIFOOD 201
Tidak ada komentar:
Posting Komentar