[Food & Resto] Citarasa Otentik Jepang ala Okuzono

Kehadiran restoran Jepang di Indonesia bukan lagi menjadi hal baru, bagi warga ibu kota Jakarta bisa menemukan resto Jepang dengan mudah. Nah, untuk Anda pencinta makanan ala Negeri Sakura ini, cobalah mengunjungi Restoran Okuzono yang berada di daerah Senopati-Jakarta Selatan . Kalau melihat dari luar sepintas terlihat seperti restoran Jepang pada umumnya, tapi begitu Anda masuk ke dalam, pemandangannya cukup unik.

Kalian bisa menemukan dinding-dinding kayak kubikel di daerah tengah restoran dengan tingkatan yang berjenjang. Bagi Anda yang ingin makan secara private, tempat ini cocok untuk dicoba. Bila Anda ingin makan sambil menyaksikan langsung bagaimana aksi para chef mengolah pesanan kalian, pilihlah tempat duduk yang mejanya langsung mengarah ke dapur. Kalian bisa bebas melihat aksi para koki menyiapkan pesanan semua orang karena restoran ini memang mengusung konsep dapur terbuka dengan view utama ke arah dapur.

 Bagi kalian yang ingin makan rame-rame tapi tak ingin diganggu orang lain, tersedia ruangan khusus di belakang resto, yang langsung menghadap ke taman. Dijamin kalian bisa bebas becanda sepuasnya tanpa perlu khawatir mengganggu orang lain karena ruangannya agak terpisah.

Secara umum restoran ini cukup nyaman karena konsultannya langsung dibawa dari Jepang Nah bicara makanan, resto yang buka mulai Desember 2017 ini, menyediakan menu lunch set meal dengan menu andalan seperti unagi donburi dan chicken nanban.

Seorang Chef dari Jepang yang sedang mengamati kualitas ikan yang akan disajikam

Zen Mashu Sushi Set Rp 145,000

Zen Mashu Sushi Set Rp 145,000

Zen Mashu Sushi Set Rp 145,000

Ada juga Masu Sushi yang makanannya disediakan dalam tiga set box kecil dengan menu diantaranya Zen Masu Sushi set yang terdiri dari tempure shrimp, unagi dan Aburi salmon, semuanya sudah mix dengan nasi tentunya dengan porsi sedikit. Bagi anda pencinta barbeque Jepang, bisa mencoba menu andalan mereka Chaba-Beef Marinated atau Teriyaki Chicken.

Add caption

Seafood Salad Rp 110,000

Bagi kalian pencinta mie ala Jepang, silahkan mencoba menu jagoan mereka diantaranya Tori Maze-Soba. Untuk appetizer ada banyak pilihan seperti seafood salad, avocado cheese atau Sumi-Yaki Chicken Salad. Nah untuk minuman anda bisa mencoba minuman kha Jepang yang sering kita sebut sake, pilihannya beragam dengan andalan Dassai 23 atau Born Gold.

Okuzono Grilled Wagyu

Bagi pencinta cocktails juga tersedia banyak pilihan. Untuk masalah harga, anda masih bisa menemukan harga yang bersahabat bila dibandingkan dengan restoran Jepang lainnya dengan kualitas dan cita rasa yang ok

[Food & Resto] Enaknya Gyutan Kimchi di Birdman, SCBD Jakarta

Para penikmat resto Jepang..niihh ada satu lagi resto Jepang yang baru buka di kawasan SCBD Jakarta. Namanya Birdman...lucu ya namanya. Birdman ini merupakan resto Jepang berkonsep gastropub dimana didalam nya selain resto terdapat bar kecil untuk menikmati bir dan sake. Posisi Birdman ini satu area dengan The Dutch dan Bistecca. jadi kalo lo mau ke area senopati dari kawasan SCBD, posisi nya sebelah kiri persis seberang Beer Garden.

Birdman menampilkan resto yang minimalis khas Jepang seperti pintu masuk nya berupa kain khas Jepang, dan signage nya pun perpaduan tulisan jepang dan latin.  Kita akan melihat  design kaca kecil yang berada di tengah tembok berwarna abu-abu dan box kecil bertuliskan Birdman....menarik juga

[Event] Kemeriahan Festival Ennichisai 2017

Jakarta - Selama dua hari kawasan Blok M, Jakarta Selatan disulap bernuansa Jepang saat Ennichisai 2017 yang berlangsung hingga Minggu (14/5). Festival seni budaya ala negeri sakura ini disambut antusias ratusan ribu masyarakat. terhitung kurang lebih dari 100 ribu orang mengunjungi Festival Ennichisai 2017, di Blok M, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Bukan hanya dari Jakarta, festival yang menampilkan perpaduan budaya Jepang dan Betawi tersebut juga menarik warga luar Ibukota. Sepanjang kawasan pertokoan Melawai dihiasi lampion putih bertuliskan huruf kanji.

Sekitar 150 both pernak pernik asal Jepang berikut makanan dan minuman khas Jepang banyak diserbu pengunjung. Bahkan, sebagian pengunjung perempuan ada yang tampil mengenakan baju kimono dengan dandanan bak wanita Jepang. Sedangkan kaum muda mengenakan berbagai kostum ala Jepang yang tengah ngetrend yakni Cosplay.

[Food & Resto] SUMIYA Japanese Resto STC Senayan

Jakarta - Berbicara mengenai restoran Jepang yang ada di Jakarta, tidak selalu yang otentik resto Jepang itu adalah yang mahal-mahal. ingat..!! otentik tapi terjangkau....itu yang susah di Jakarta. Ya kan..?? Salah satu spot resto Jepang yang saya baru temukan adalah Sumiya Japanese Resto. Resto ini bisa dibilang tempat nya tidak terlalu strategis, tersembunyi dan kurang terinformasi dengan baik. TAI itulah yang menanrik sebener nya, ketika berbicara rasa SUMIYA memberikan pengalaman lain menikmati menu-menu otentik khas negara samurai itu.

[Food&Reto] Unacho Hitsumabushi Plaza Senayan

Jakarta - Unagi atau belut merupakan salah satu menu favorite saya ketika mengunjungi resto Jepang. Menurut saya texture dan taste nya daging Unagi ini sangat lembut dan juicy. Di Jakarta ada resto yang menu nya khusus menyediakan menu berbagai olahan Unagi letak nya di Plaza Senayan namanya Unacho Hitsumabushi. Sebenarnya udah lama tempat ini, hanya saya baru berkesempatan mengunjunginya.

[Resto & Food] Resto Jepang di Aeon Mall

Perkembangan resto Jepang akhir2 ini di Jakarta sangat pesat, ntar berapa sudah resto jepang baru selama tahun 2015 ini diluncurkan. Sebagai penggemar masakan Jepang, fenomena maraknya kuliner Jepang makin membuka peluang start up company untuk memulai bisnis kuliner baru.

Ini pun seiring dengan perkembangan habit atau kebiaasan para urban foodies atau penggemar wisata kuliner ala Jepang yang mejadikan hal ini sebagai life style baru terutama dengan orang-orang yang mengejar kekinian.

[Resto&Food] Konsep Baru Kuliner Jepang ala Kushiya Monogatari di Central Park Mall

Kushiya Monogatari adalah salah satu Japenese resto yang hadir dengan konsep Do It Yourself (DIY) Kushiage Buffet alias self service kali yahh....konsep ini katanya beda dengan konsep all you can eat, katanya konsep ini akan selalu memberikan inovasi dan penemuan baru dalam penyajian baik jenis, bentuk, dan citarasa menu nya dan akan terus mengalami perubahan.

[Resto&Food] Kushi-Yaki Umena-Dori Japanese Resto in Jakarta

Japanese Food adalah salah satu menu makanan yang bercitarasa tinggi dengan kesederhanaan tampilan dan cara memasak nya tapi bisa menghadirkan cita rasa yang enak banget dan bikin ketagihan. 

[TRAVELING & EVENT] Serunya "Always Smile" di Little Tokyo Ennichisai Festival 2015

Kebudayaan Jepang di Indonesia masih sangat akrab didalam kehidupan masyarakat Indonesia. Melihat sejarah nya pasti banyak yang ingat kenapa budaya Jepang, mulai dari makanan, oelah raga bahkan fashion pun menjadi trend di Indonesia. Hari Mingu lalu (10/5) Sigede berkesempatan untuk jalan-jalan di Ennisichai 2015 yang baru pertama kali Sigede ikuti.

[RESTO] Uniknya Resto Sanjiken - Fair Grounds SCBD

Jakarta - Hadir lagi Japanese Resto and sake Bar di kawasan SCBD Fair Ground (ex Bengkel Cafe) namanya Sanjiken. Sanjiken menghadirkan nuansa yang berbeda dengan resto japs lain nya disekitar SCBD. Kombinasi japanese modern art dengan nuansa minimalis membuat rempat ini menarik untuk di kunjungi. Kata "Sanjiken" teryata berasal dari sebuah plesetan yang berarti “menyajikan”, hahaha lucu ya....alias iseng banget, mungkin biar nuansa Jepang hits banget

[RESTO] Tori-Ya di Kawasan SCBD

Jakarta - Masih di kawasan SCBD dan tepat berada di sebelah Kinokawa dan masih dalam satu manajemen ada Japanese Resto juga yang nama nya Tori-Ya. Resto ini memiliki design interior yang lebih funky dibanding Kinokawa tetapi tidak meninggalkan kental nya ornamen Jepang nya. Dari berbagai tulisan Jepang maupun grafiti yang ada di tembok resto.

[RESTO] Kinokawa Hadir di SCBD

Ini tampilan luar Resto Kinokawa

 Jakarta. Konikawa akhirnya hadir di kawasan SCBD Jakarta (23 July lalu). Tempatnya di bekas showroom Ducati, samping "Goods Dinner" di kawasan bengkel cafe di SCBD. Kinokawa adalah salah satu Japanese Resto ternama di Jakarta yang awal nya ada di kawasan Thamrin Jakarta. Konikawa SCBD di design interior nya sangat mirip warung makan traditional Jepang. Gentong sake pun dijadikan salah satu ornamen disini. Dan menu yang disajikan khusus sashimi dan sushi tidak ada menu lain selain itu. 

Bosan Dengan Wine? Kenapa Tidak Coba Sake di SAKE+ Senopati Jakarta

Jakarta, Apa yang pertama kali ketika anda mendengar Sake?...ya sake minuman khas Jepang. Kalo di Eropa, Autralia, Spanyol, Chile dan Amerika mereka punya wine. Memang di Indonesia sake tidak sepopuler wine. Sedikit orang yang mengerti seni nya minum sake.

Sake jika diartikan ke bahasa Indonesia artinya minuman keras atau beralkohol. Tapi minuman sake ini berasal dari fermentasi beras, bukan anggur. Itu bedanya antara wine dan sake, yang satu dari fermentasi anggur, dan yang satu fermentasi dari beras. Kalo di Korea mungkin dari ginseng.

Nah di Jakarta sudah banyak wine house yang menyediakan berbagai madam wine, dari yang paling mahal sampai ke yang paling murah. Seperti Vin+ yang ada di Kawasan Kemang dan Plaza Arcadia Senayan. Dan sekarang, wine pun mulai unjuk gigi dengan dibuka nya sake house di kawasan Senopati dengan mana SAKE+. Memang hampir sama dengan Vin+, karena pemilik nya masih satu group.