[News] Eleven Madison Park Resto Terbaik di Dunia

Chef Daniel Humm, kiri, dan Will Guidara setelah menerima penghargaan sebagai Resto Terbaik di Dunia  

Menyantap makanan yang enak adalah salah satu kepuasan dan kesenangan pribadi. Bagi pencinta makanan enak, mencicipi makanan di restoran terbaik di dunia menjadi satu cita-cita. Buat yang suka travelling dan kuliner ke luar negeri, ini bisa jadi panduan yang bagus untuk memilih resto-resto yang masuk menajadi resto terbaik di dunia. Semalam di The Royal Exhibition Building, Melbourne, Australia dilangsungkan acara Puncak "The World's 50 Best Restaurants' 2017". Pada ajang  ini menjadi puncak penghargaan bagi para pelaku bisnis restoran, para chef dan pencinta makanan di dunia dan di acara ini telah ditentukan ada 50 restoran terbaik di dunia.


Mengutip The Worlds 50 Best, Eleven Madison Park, restoran yang berlokasi di New York menduduki posisi pertama sebagai restoran terbaik di dunia. Restoran ini dinobatkan menjadi restoran terbaik dunia berdasarkan hasil voting lebih dari 1000 ahli gastronomi di seluruh dunia. Eleven Madison Park menggeser Osteria Francescana dari Modena, Italia milik Mossimo Bottura yang tahun lalu ada di posisi pertama. Bagi industri restoran Amerika ini kali kedua setelah sejak tahun 2004, French Laundry dari California menduduki posisi pertama restoran terbaik di dunia.

Untuk Asia, ada 6 restoran dari Thailand, Jepang dan Hong Kong yang masuk dalam daftar. Restoran Gaggan di Bangkok yang tahun ini dinobatkan sebagai restoran terbaik di Asia berhasil menduduki posisi ke 7. Tercatat ada 5 restoran yang baru masuk dalam daftar restoran terbaik di dunia. Mereka adalah Den (Tokyo) Reale (Castel di Sangro, Italia), Brae (Birregurra, Australia), Cosme (New York) dan Tegui (Buenos Aires).

Berikut ini daftar 50 restoran terbaik di dunia:
1. Eleven Madison Park, New York, Amerika
2. Osteria Francescana, Modena, Italia
3. El Celler de Can Roca, Girona, Spanyol
4. Mirazur, Menton, Prancis
5. Central, Lima, Peru
6. Asador Etxebarri, Axpe, Spanyol
7. Gaggan, Bangkok, Thailand
8. Maido, Lima, Peru
9. Mugaritz Errenteria, Spanyol
10. Steirereck Vienna, Austria
11. Blue Hill at Stone Barns, Pocantico Hills, AS
12. L'Arpege, Paris, Prancis
13. Alain Ducasse au Plaza Athenee, Paris, Prancis
14. Restaurant Andre, Singapura
15. Piazza Duomo, Alba, Italia
16. D.O.M., Sao Paulo, Brazil
17. Le Bernardin, New York City, AS
18. Narisawa, Tokyo, Jepang
19. Geranium, Copenhagen, Denmark
20. Pujol, Mexico City, Mexico
21. Alinea, Chicago, AS
22. Quintonil, Mexico City, Mexico
23. White Rabbit, Moscow, Rusia
24. Amber, Hong Kong
25. Tickets, Barcelona, Spanyol
26. The Clove Club, London, UK
27. The Ledbury, London, UK
28. Nahm, Bangkok, Thailand
29. Le Calandre, Rubano, Italia
30. Arzak, San Sebastian, Spanyol
31. Alleno Paris au Pavillon Ledoyen, Paris, France
32. Attica, Melbourne, Australia
33. Astrid y Gaston, Lima, Peru
34. De Librije, Zwolle, Belanda
35. Septime, Paris, Prancis
36. Dinner by Heston Blumenthal, London, UK
37. Saison, San Francisco, AS
38. Azurmendi, Larrabetzu, Spanyol
39. Relae, Copenhagen, Denmark
40. Cosme, New York City, AS
41. Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai, China
42. Borago, Santiago, Chile
43. Reale, Castel Di Sangro, Italia
44. Brae, Birregurra, Australia
45. Den, Tokyo, Japan
46. L'Astrance, Paris, Prancis
47. Vendome, Cologne, Jerman
48. Restaurant Tim Raue, Berlin, Jerman
49. Tegui, Buenos Aires, Argentina
50. Hof Van Cleve, Kruishoutem, Belgia

Kapan ya bisa kesalah satu resto terbaik didunia? congratz Eleven Madison Park

The World's 50 Best Restaurants 2017 List in Pictures