Kepala Manyung Bu Fat di Cipete Raya

Kepala Manyung Bu Fat sebuah legenda kuliner nusantara khususnya dari Semarang. Sekarang kuliner ini hadir di kawasan Cipete Raya, Jakarta Selatan. Sebenernya di Jakarta kedai ini sudah ada di kawasan Cempaka Putih. 

FUJA Hadirkan Kenikmatan Ikan Bakar Khas Padang

Padang adalah kota pesisir pantai, jadi sebagai penggemar  ikan laut saya pun berburu resto ikan bakar yang paling khas di kota Padang, keluarlah nama FUJA. Mendengar beberapa referensi makan ikan bakar disinilah tempat yang tepat untuk menikmati ikan bakar dan teman2nya. Akhirnya saya memutuskan makan malam menikmati ikan bakar di FUJA.

Pasar Khas Bulan Ramadhan Populer di Indonesia yang Asik Dikunjungi

Berbagai kota besar di Indonesia punya spot pasar Ramadhan menarik. Di pasar ini disediakan berbagai menu takjil dan khas masing-masing daerah menggugah selera. Dimana saja ya lokasinya?


Pasar Ramadhan tak ubahnya pasar kaget yang hanya hadir selama bulan suci. Biasanya pasar ini berlokasi di depan masjid besar atau di suatu kawasan yang memungkinkan berbagai penjual makanan kumpul. Di Indonesia, hampir tiap daerah memiliki pasar Ramadhan. Berikut pasar Ramadhan menarik dari berbagia kota besar di Indonesia, seperti dikutip dari Indo Indians (7/5).

Ngopi Minggu Pagi di Kedai Tjikini

Udah pernah ke Kedai Tjikini? Belum simak ini yah…

Kedai Tjikini adalah satu restoran yang menampilkan konsep klasik, tempat ini bisa jadi tujuan untuk mencicipi kuliner dengan suasana jadul alias klasik gaya Belanda dan Jawa.

Lagi di Yogya? Wajib Cobain Ayam Goreng Tojoyo 3

Yogyakarta untuk saya adalah kota yang “never ending kulineran” karena kota ini banyak sekali ditemukan sopt kuliner yang jarang sekali ditemukan di kota-kota lain. Ada satu menu yang “Abadi” dan bisa ditemukan di semua kota di Indonesia bahkan di dunia yaitu AYAM GORENG.

Ayama goreng bisa cepat disajikan dan cocok disandingkan dengan menu apa saja untuk disantap. Menu lain yang saya bilang “abadi” adalah TELUR DADAR.

Nasi Jamblang Bu Nur Cirebon

Tahun lalu saya sempat mengunjungi Kota Cirebon untuk pertama kali nya….yeeaaayyyy (apa sih..)

Ini adalah pertama akalinya saya berkunjung ke Kota Cirebon dengan menggunakan kereta dari Gambir. 

[Food& Resto] Soto Mie “AGIH” Bogor

Bogor- Kawasan Surya Kencana adalah surganya kuliner khas bogor mungkin semua orang udah banyak yang aware mengenai lokasi ini. Tapi apakah sudah aware bahwa banyak jenis-jenis kuliner yang ada disini apa saja. Salah satu yang saya coba berdasarkan referensi dari kawan-kawan saya yang tukan jajan adalah soto mie.

Soto Mie?? bukan nya udah biasa yah….iya emang Bogor adalah tempat dimana berasal soto mie yang enak. Tapi Soto Mie yang saya coba kali ini beda dr yang lain, soto mie ini bersama Soto Mie “AGIH”. Soto Mie ini berbahan baku non halal jadi kawan-kawan yang muslim tidak bisa mencoba menu ini. untuk harga per mangkok nya hanya Rp 39,000 aja (belum termasuk minum).

Soto Mie Agih ini merupakan soto mie khas daerah pecinan bogor yang berbagan baku iga babi yang diramu kedalam semangkuk kuah soto dan mie. Untuk topping nya sepertinya menggunakan rumput laut sebagai pemberi kesan ramai di sotonya. Kaldu iga babi nya sangat kental dan membuat soto mie ini menjadi sangat gurih dan nikmat apalagi saat itu Bogor dalam kondisi hujan.

Saya tidak bisa secara detil menjelaskan ramuan soto mie tersebut, tapi ini adalah menu yang WAJIB kalian coba saat mengunjungi bogor. Selain soto mie, tempat ini juga menyediakan menu lain seperti bakut iga babi dan nasi campur. Tapi kalo saya bilang nasi campur nya masih lebih enak Kenanga atau Kaca Mata.

Nahh…sedangkan diluar resto masih ada banyak lagi kuliner yang bisa kita singgahi, salah satu nya pisang goren yang menggunakan bahan baku pisang raja yang ukuran besar dan rasa nya manis banget. Buat para jajaners silahkan mencoba ya...

Soto Mie Agih 
Jl. Surya Kencana No. 311
Bogor Timur, Bogor.
Telp. (0251) 328038.

[Food&Resto] Sate & Gule HM Harris Bandung

Bandung. Suka jalan-jalan ke Bandung? Pasti udah pernah spot kuliner ini. Sate dan Gule Kambing HM Harris yang ada di Simpang Lima Bandung. Di kedai yang udah cukup lama di Bandung ini akan menyuguhkan sajian sate dan gulai yang bercitarasa tinggi.

[Kuliner] Nikmatnya Martabak AA

Martabak adalah salah satu kuliner tertua yang ada di Indonesia. Banyak jenis Martabak yang di julan dan laris di sekitar Jakarta.

Salah satu nya adalah Martabak AA. Martabak AA ini sebenarnya gw sering lewat dan terlihat sangat ramai dikunjungi, dan karena saya liha banyak yang antri akhirnya gw males hehe...suatu saat gw lewat dalam kondisi masih ga terlalu rame. Dan akhirnya gw putuskan untuk mampir dan mencoba.

[Food Festival] Kuliner Khas Medan di Festival Kuliner Serpong 2015

Tanggerang. Saya kembali secara spontan melangkahkan kaki setelah mendapatkan info bahwa Summarecon Agung menggelar Festival Kuliner Serpong pada 2015 ini.  Acara ini menyajikan ragam kuliner dan budaya dari tanah Batak, Sumatra Utara. Wah ini baka menarik pikir saya...

[KULINER] Kayanya Bubur Khas Indonesia

Suka makan bubur ayam di pagi hari? Saya hobi makan bubur ayam, di Indonesia bayak sekali jenis bubur, tapi secara spesific bubur ayam. Dari Aceh hingga Papua setiap daerah punya jenis bubur ayam. Budaya makan bubur dibawa para pedagang China saat ber transaksi di Nusantara. Kebiasaan makan bubur para pedagang dan pekerja kapal China, mulai di tiru oleh orang Indonesia hingga sekarang.

Ternyata bubur dulu di China ada cerita nya. Seorang pengamat kuliner tradisional China, Budi San seperti yang dikutip oleh solobitz.co.id menjelaskan jika sejarah bubur ayam China sudah dimulai sejak era Kaisar Shih Huang Ti (238 SM), yang terkenal bisa menyatukan China dalam satu kekuasaan.

“Kaisar Shih merupakan kaisar yang tercatat banyak melakukan perubahan besar di daratan China,” ujar Budi. Ada kisah di zaman dinasti Chou, kekaisaran China terpecah belah menjadi beberapa bagian kerajaan kecil.

[Kuliner] Mau Panjang Umur? Makan Pedas

Kuliner Indonesia merupakan surga nya makanan pedas. Setiap daerah pasti ada "jagoan" masakan pedas nya. Dari Aceh sampai Papua banyak terdapat sambal khas daerah yang super pedas, baik itu yang memang resep turun termurun yang menjadi sebuah tradisi maupun sambal yang merupakan "temuan" masa kini. Saya suka seali dengan sambal khas apapun itu. Anda suka pedas?

Sebuah studi terbaru dilakukan dengan menganalisis kebiasaan makan terhadap rincian kesehatan. Penelitian yang dilakukan terhadap hampir setengah juta orang di Cina menunjukkan bahwa mereka yang makan makanan pedas enam atau tujuh kali dalam seminggu memiliki 14 persen penurunan risiko sekarat dibandingkan dengan orang-orang yang makan kurang dari sekali seminggu.

Seperti yang dikutip dari Tempo.co, makan makanan pedas juga dikaitkan dengan rendahnya risiko kematian akibat kanker, penyakit jantung, dan penyakit pernapasan. Pada wanita, itu juga sesuai dengan penurunan risiko kematian akibat infeksi. Para peneliti menekankan bahwa temuan mereka bersifat korelasional, yakni makan makanan pedas juga dapat dihubungkan dengan kebiasaan diet lainnya, pilihan gaya hidup, atau status sosial-ekonomi.

[EVENT] Wisata Kuliner Nusantara di Festival Jajanan Bango 2015

Jakarta, Kuliner Indonesia adalah salah satu kekayaan bangsa Indonesia yang wajib diketahui oleh para penerus bangsa. Tidak terkecuali para korporasi besar lokal yang hidup dan besar dari kekayaan kuliner Indonesia. Salah satu event yang saya apresiasi adalah Festival Jajanan Bango 2015 yang diadakan di 3 kota besar yaitu Yogyakarta, Surabaya dan terakhir di Jakarta.


Pedagang-pedagang dengan puluhan jenis kuliner nusantara dari barat hingga timur Indonesia berkumpul di Plaza Barat Senayan, Jakarta, Minggu (14/6/2015). Melalui festival kuliner yang telah diselenggarakan sejak tahun 2005 ini, Bango berharap dapat menjadikan wacana yang menyenangkan untuk penyelenggaraan ke depan. Bango berharap para pengunjung dapat menikmati kuliner yang hadir pada festival ini.

Dengan tema " PERSEMBAHAN TERBAIK UNTUK PECINTA KULINER NUSANTARA" acara Festival Jajanan Bango 2015 menghadirkan suguhan kuliner nusantara dari seluruh penjuru Indonesia: